Когда температура воздуха в Германии стабильно держалась выше 30 градусов, чиновники сферы здравоохранения выступили с предложением переформатировать привычный немецким трудящимся рабочий день – следует удлинить обеденный перерыв, чтобы распорядок дня включал долгий отдых, похожий на южноевропейскую сиесту. Инициатором дискуссии стала Федеральная ассоциация врачей службы общественного здравоохранения (BVÖGD).
«Мы должны взять пример с южных стран, когда дело касается жары. Вставать рано, продуктивно работать утром и отдыхать в полдень – вот концепция, которую нам стоит принять в летние месяцы», – предложил председатель правления BVÖGD Йоханнес Нисeн (Johannes Nießen). «В сильную жару люди работают не так эффективно, как обычно. Плохой сон при отсутствии охлаждения в ночное время приводит к дополнительным проблемам с концентрацией внимания». Поэтому сложную работу лучше перенести на ранние утренние часы, полагает медицинский эксперт. «Кроме того, необходимы достаточная вентиляция и более лёгкая одежда, даже если дресс-код этого не допускает». Продолжительность перерыва и время его проведения Ниceн не оговаривает и не даёт рекомендаций, как проводить сиесту – нужно ли вздремнуть. Основной целью медицинского чиновника было начать разговор о переменах. «Нам необходимо менять культуру, чтобы научиться справляться с повышенными температурами», – заявил он.
Идея заслужила похвалу министра здравоохранения Карла Лаутербаха (Karl Lauterbach). «Сиеста в жару – это, конечно, неплохое предложение, – написал политик в Twitter, – но это не политический вопрос. Работодатели и работники должны сами договариваться об условиях». Эксперт СвДП по вопросам здравоохранения Ларс Линдеман (Lars Lindemann) также высказался против политического вмешательства в вопрос о сиесте.
Предложение Ниceна вызвало положительный отклик у профсоюзов. «Конечно, мы должны защитить прежде всего тех работников, которые вынуждены трудиться на открытом воздухе в такой зной», – заявил Роберт Файгер (Robert Feiger), председатель профсоюза работников строительной индустрии IG BAU. Конфедерация профсоюзов Германии (DGB) в целом поддерживает предложение о сиесте, но указывает на необходимость дифференцированного подхода в различных отраслях. «Защита работников от жары является обязанностью работодателей, причём эта защита должна точно соответствовать потребностям конкретного рабочего места, – напомнила член исполнительного совета DGB Аня Пиль (Anja Piel). – Одним из возможных вариантов является перенос рабочего времени на более прохладные часы. Эффективная защита от солнца нужна и в офисе – например, чтобы жалюзи оставались закрытыми и работала вентиляция».
Устранение из рабочих помещений таких источников тепла, как принтеры и копировальные аппараты, смягчение дресс-кода и предоставление напитков также способствуют снижению нагрузки на организм из-за высокой температуры, считает профсоюзный деятель. Законодательство в сфере охраны труда уже сейчас обладает необходимой гибкостью для индивидуальных решений на предприятиях. Однако, поскольку не все работодатели реализуют имеющиеся возможности, «нужно больше контроля и больше сотрудников в органах охраны труда», – считает Пиль.
Не против сиесты по-немецки и некоторые работодатели. Федеральное объединение региональных союзов (BDA) открыто для этой идеи – дальнейшая реформа законодательства о рабочем времени могла бы помочь предоставить возможность работать «более гибко», и такая гибкость может включать и более длительные перерывы на обед, «если это возможно с точки зрения производственных процессов и если работники и работодатели согласны с этим». В то же время в BDA подчеркнули, что работодатели и так обязаны защищать своих сотрудников при высоких температурах и очень серьёзно относиться к этой обязанности, а здоровая атмосфера «гарантирована на предприятиях даже в жаркую погоду».
Жара по-разному влияет на организм, особенно если человеку приходится работать в таких условиях. Исследование пятилетней давности показало, что высокая температура ухудшает способность к мышлению, поэтому в жару трудно сосредоточиться и требуется больше времени для выполнения обычных задач. При стабильно высокой температуре воздуха расширяются вены, в наружные кровеносные сосуды поступает больше крови, что может привести к снижению давления и учащению сердечного ритма. Организм заставляет сердце биться быстрее, это требует затрат энергии и снижает работоспособность. Наибольшую опасность представляет обезвоживание – многие люди, работающие на солнце в жаркую погоду, недостаточно пьют. Солнечный удар, тепловой удар и тепловой коллапс также могут стать следствием работы в летнюю жару.
Перерыв в полуденные часы может снизить нагрузку на организм. Сиеста может стать большим облегчением особенно для работающих на открытом воздухе, будь то кровельщики, дорожные рабочие или сборщики урожая. Возможно, она также снизит количество несчастных случаев. «Большинство их, как и ошибок на производстве, происходят между 13 и 16 часами дня», – поясняет специалист в области медицины труда Ханс Дрекслер (Hans Drexler). Причина этого в том, что у человека есть два естественных минимума работоспособности – ночью и в обед.
С точки зрения эксперта, сиеста имеет и другое преимущество: на человека негативно воздействует не только жара, но и ультрафиолетовое излучение солнца. Оно может серьёзно навредить коже. «Рак кожи – самое распространённое профессиональное заболевание в строительстве и самое распространённое онкологическое заболевание по причине занятости. Ежегодно регистрируется более 5000 случаев», – указывает Дрекслер. Поэтому людям, работающим на открытом воздухе, а их в Германии 2−3 млн человек, и сейчас рекомендуется работать с раннего утра до 11 часов, а затем только с 15 часов.
Необязательно ставить знак равенства между сиестой и трёхчасовым дневным сном. Главное – дать организму отдохнуть. Не следует использовать длительный перерыв для похода за покупками или физических упражнений. Короткий послеобеденный сон – медики называют его восстановительным – может принести определённую пользу. «Между 2 и 4 часами утра и около полудня организм наиболее чувствителен и температура тела самая низкая – поэтому именно в это время мы должны спать», – объясняет врач-сомнолог Михаэль Фельд (Michael Feld). В обеденное время достаточно короткого сна продолжительностью около 20 минут, иначе организм перейдёт в фазу глубокого сна, после чего будет трудно проснуться.
Многие люди после такого сна чувствуют себя бодрее и продуктивнее. Он может влиять на здоровье и в долгосрочной перспективе. Фельд ссылается на греческое исследование 2007 года, в котором приняли участие 23 000 человек. Оно показало, что у тех, кто систематически дремал, риск инфарктов и инсультов был на 40% ниже. Особенно в разгар лета, когда из-за жары и долгих дней ночной сон часто бывает хуже, короткий дневной сон может помочь организму восстановиться и зарядиться энергией. Не исключено, что от этого выигрывает и мозг. Недавнее британское исследование показало связь между сном и объёмом мозга – он больше у людей, которые регулярно дремлют. Таким образом, кратковременный дневной сон может помочь поддерживать умственную работоспособность и предотвратить деменцию.
Максим Смирнов
