наше отечество — русский язык
 
   
 
 
 
потребитель
товары и услуги

Интересные сведения о шампанском

В среднестатистической бутылке шампанского – около 250 миллионов пузырьков.
 
 
жизнь холодильник пробка месяца скорость продлить метров держать наибольшая секунду шампанского срок шампанское увеличивается идеальная шампанскому средняя вылетает пузырьки бутылки

по теме:

в той же рубрике:



* * *

По мнению некоторых учёных, шампанское стимулирует кровообращение, расширяет сосуды мозга, поддерживает сердечную деятельность. Два бокала шампанского в день помогут существенно снизить предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям и инсульту.

* * *

Шампанское не должно храниться долго. При комнатной температуре его можно держать всего три месяца. Продлить жизнь шампанскому может только холодильник. Тогда срок увеличивается до одного года. Идеальная температура хранения для шампанского составляет от -10 до -12ºС.

* * *

Средняя скорость, с которой пробка вылетает из бутылки шампанского, – 13 метров в секунду. Наибольшая длина полёта пробки от шампанского составила 54,2 метра.

* * *

Пузырьки в шампанском изначально считались виноторговцами нежелательными. Интересно отметить: Дом Периньон получил указание от своего аббатства «убрать» пузырьки из поставляемого им шампанского.

* * *

Саблей шампанское открывают во время пышных церемоний. Сабля скользит вдоль тела бутылки по направлению к горлышку. Легко ударяют клинком по выступу на горлышке бутылки, при этом образуется кольцевая трещина. Под давлением часть горлышка и пробка отлетают.

* * *

Шампанские бутылки большой ёмкости чрезвычайно дороги в производстве и очень тяжелы: помимо налитого в них шампанского изрядно весит и сама бутылка: она должна выдерживать избыточное давление порядка 500 кПа и поэтому имеет весьма толстые стенки.

Елизавета Балк, Михаил Леменёв

№ 50, 2011. Дата публикации: 16.12.2011
 
 
Не только пиво…
Хотя пиво остаётся самым популярным напитком в ФРГ, около 9% всех затрат немцев на алкогольные напитки приходятся именно на игристое вино. Большинство немецких и австрийских игристых вин производятся из винограда, выращенного на территории соседних стран; истинно же немецкое игристое из немецкого винограда называют Deutscher Sekt.
Немецкий Висбаден можно назвать столицей Германии по изготовлению «зекта». Здесь ежегодно выпускается 90 млн. бутылок с пенящимся напитком. Сорт винограда рислинг, который выращивают на правобережной полосе Рейна – Рейнгау, виноделы считают идеальной основой для игристых вин. 15 тысяч обычных бутылок и 28 тысяч пикколо (четверть) сходят ежечасно с конвейера завода Henkell. Больше игристого не производят ни в одном другом месте Германии. И ни в одной другой европейской стране не выпивают его в таком количестве.