наше отечество — русский язык
 
   
 
 
 
путешествия и отдых
памятка туриста


Пора навестить волшебный Прованс!

Что представляет собой отдых в Провансе, знаменитом на весь мир регионе на юге Франции? Это отдых у красивого и тёплого моря, окружённого винными плантациями, горными ландшафтами и богатой растительностью.
 
 
множество канн дешевле посетить отдыха парфюмерии прованс мест бесплатны провансе сможете французского прованса отдых музеи com франции ницца моря марсель

по теме:

в той же рубрике:



cредняя температура воздуха летом – около 25 ºC, температура моря – 21º. Кроме климата и природной красоты, туристов привлекают богатое культурное наследие Франции и её изысканная кухня. Конечно, отдых в Провансе – дорогое удовольствие, но как ещё узнать этот интересный регион? Мы расскажем вам, как отдохнуть в Провансе и не разориться.

Как добраться в Прованс?

До Прованса проще и быстрее всего добраться на самолёте. Из Германии есть авиасообщение с Марселем, Ниццей, Монпелье (последний город не относится к Провансу, но достаточно близок к нему). Около 200 евро стоит билет по маршруту «Гамбург – Ницца – Гамбург». Если вы ещё не были в Париже и планируете посетить город любви, то можно добраться сначала туда (билет от 30 евро), а затем уже отправиться французским поездом на юг. В интернете по специальным тарифам вы можете заказать билет по маршруту «Париж – Ницца – Париж» уже от 100 евро (страница французской железной дороги на немецком языке: de.voyages-sncf.com).

Если вы отправитесь в Прованс на автомобиле, то, конечно, познакомитесь с Францией поближе. Но следует учесть, что все автобаны у наших соседей платные (пошлина зависит от километража, который вы проехали, например, 33-километровый кусок дороги от Канн до Ниццы обойдётся вам примерно в 8 евро. Обычно вы оплачиваете эту пошлину кредитной карточкой или наличными при выезде с автобана).

Прованс без «мёртвых сезонов»

Мягкий средиземноморский климат Прованса позволяет отдыхать в этом регионе практически круглый год. Зимой средняя температура здесь 6−12 ºC. Самые приятные для отдыха месяцы – это май и так называемый бархатный сезон, длящийся с середины сентября по середину октября. Однако тем, кто мечтает увидеть легендарные цветущие лавандовые поля, нужно приехать именно в самые жаркие месяцы: с середины июня до начала августа.

На французской стороне, на другой планете…

Можно полюбить Францию уже только за одно чарующее звучание французского языка. Однако те, кто совершенно не знаком с ним, могут столкнуться в «стране трёх мушкетёров» с некоторыми трудностями.

Так, меню даже в излюбленных туристами городах может быть написано только на французском, поэтому подстраховавшись как минимум словарём французского языка, вы сможете избежать неприятных казусов. Будьте осторожны: блюдо, очаровательно звучащее на французском, может оказаться, к примеру, сделанным из самых нелюбимых «даров моря». Автор этих строк однажды заказал суп, об ингредиентах которого пришлось затем долго гадать.

Однако утверждение, что французы говорят только на своём языке и категорически отказываются от общения, скажем, на английском, относится к разряду мифов. Местные работники сферы услуг уже по роду службы обязаны говорить на иностранных языках. Да и другие люди тоже весьма дружелюбны и открыты.

Отдых у побережья

Отдохнуть на французском побережье можно как в крупных городах Тулоне, Фрежюсе, Канне и Ницце, так и в более маленьких уютных местечках, например, Кассисе или Ле-Лаванду.

Кроме купания можно заниматься сёрфингом и нырянием. Обилие яхт у французских портов вызывает желание попробовать себя в роли морехода. Для снятия напрокат небольшой лодки не потребуется никакого сертификата об обучении.

Марсель – обитель представителей самых разных культур (около 50% жителей – иностранцы или граждане не французского происхождения). Это почти миллионный город и второй по численности населения во Франции после Парижа. Марсель не входит в стандартный список мест пляжного отдыха, но может быть интересен тем, кто интересуется городской культурой. В этом смысле Марсель может многое предложить: прекрасную оперу, музеи, разнообразную гастрономию, множество магазинов и т.д. Одних только охраняемых пляжей здесь 21, и они удивят вас своей чистотой. Особо хорош Plage du Prado, в 20 минутах езды на автобусе от старого порта.

Каланки (Calanques) – симбиоз белых скал, узких бухт и лазурного моря, вдохновивший на творчество не одного художника и поэта, идеально подойдёт для однодневной экскурсии. С 2012 года бухты-каланки вошли в состав национального парка, который начинается от городских границ Марселя и простирается на 20 километров до городка Кассис (Cassis). Можно прогуляться вдоль многокилометровых дорожек или прокатиться на байдарке. В местечке Моржью (Morgiou) есть небольшие бухточки для купания. В Марселе или Кассисе можно покататься на кораблике и полюбоваться каланками со стороны моря.

В регионе Камарг (Camargue) – болотистой местности на юге Франции, в дельте Роны, можно наблюдать за фламинго и даже полудикими лошадями. Здесь держат множество лошадей и проводят на них экскурсии под руководством гида.

Канн (Cannes) пестрит знаменитостями в мае, в остальное время это весьма спокойный курорт, вполне подходящий для пляжного отдыха с детьми. Здесь множество протяжённых песчаных пляжей, как частных, так и общественных.

Антибы (Antibes) – небольшой городок между Канном и Ниццей – одно из излюбленных мест пляжного отдыха. Узкие и запутанные улочки старинного города пестрят многочисленными ресторанами, бистро и магазинчиками. Здесь в середине июля проходит джазовый фестиваль (www.jazzajuan.com).

Ницца (Nice) имеет для русскоязычных людей особый статус, ведь именно здесь когда-то предпочитала отдыхать русская аристократия. В городе до сих пор действует православный Собор Святителя Николая Чудотворца и есть кладбище, где захоронена русская знать. Пляжи всегда переполнены, но этот недостаток компенсирует культурное разнообразие города. Государственные музеи бесплатны в первое воскресенье месяца, городские – бесплатны всегда. С мая по октябрь здесь проходят различные фестивали (например, первого мая и во все майские воскресенья тут проводят традиционный фестиваль фольклора).

Путешествие в глубь региона

Как бы ни было притягательно приморье, интересные экскурсии можно совершить и в глуби региона.

Любители истории, несомненно, захотят осмотреть наследие римского времени в городе Оранж (Orange): Полукруглый театр в Араузионе не имеет себе равных по степени сохранности. Притягателен и самый высокий сохранившийся древнеримский акведук Пон-дю-Гар (Pont du Gard), перекинутый через реку Гардон (www.pontdugard.com/ru).

Экс-ан-Прованс (Aix-en-Provence) – этот старинный университетский город с множеством музеев и старинных церквей (собор St. Sauveur, например, строился с XII по XVII век) находится в 30 километрах к северу от Марселя. Дворцы XVII−XVIII веков напоминают о блестящем прошлом бывшей столицы Прованса. На площади Richelme каждое утро шумит прованский рынок – праздник красок и ароматов. Вам предложат здесь разнообразные фрукты и овощи, специи, мясные продукты и рыбу, консервы, цветы, одежду и даже мебель.

Увидеть легендарные лавандовые поля можно на севере Прованса – в регионе Дром-Провансаль (Drôme provençale) и департаменте Воклюз (Vaucluse). Доехать туда проще всего, арендовав машину.

Авиньон (Avignon) – в этом городе с XIV по XV век правили французские папы, спасаясь от распрей в ходе борьбы за власть в Риме. Поражает символ этого города и одно из монументальнейших строений готики – Папский дворец (Palais des Papes).

Вердонское ущелье (Gorges du Verdon). 175-километровый Вердон – это приток реки Дюранс. На протяжении 21 км река протекает по живописному ущелью. Можно совершать прогулки, плавать и кататься на байдарках и катамаранах.

Грас (Grasse) – этот город недалеко от Канн считается столицей мировой парфюмерии. За небольшую плату (3 евро) можно посетить музей парфюмерии (Musée International de la Parfumerie) и узнать историю изготовления духов с античных времён и до сегодняшних дней. У некоторых местных парфюмеров можно не только купить уже готовый аромат, но и за 40−45 евро взять двухчасовой курс парфюмерного дела (на немецком/английском языке) и создать свой неповторимый запах (подробнее, например, на galimard.com). 
Почувствуйте себя гурманом!

Всем известно, что французы относятся к еде с особой любовью и фантазией. Ну а кухня Прованса знаменита обилием овощей и фруктов, трав, чеснока и оливок. Эта кухня учит нас, что в овощах и есть самый смак, его нужно лишь слегка подчеркнуть с помощью определённой композиции. Так, знаменитое фирменное блюдо Прованса – рататуй – напомнит вам известную с советских времён закрутку из баклажанов, перцев и помидоров.

Завтраку во Франции, как и в других средиземноморских странах, не уделяется большого внимания, обычно это просто кофе с круассаном либо багетом, к которым подаются масло, джем. Но не оставьте без внимания сам багет – этот хрустящий шедевр из французской булочной просто тает во рту.

К фирменным продуктам Прованса относятся также ягнятина, козий и овечий сыры. Daube – кусочки говядины или ягнятины – тушится в вине с луком, салом, травами и чесноком. Меню приморских регионов, конечно, не обходится без свежей морской рыбы и морепродуктов. Легендарный рыбный суп буйабес (Bouillabaisse) готовится из семи сортов лососёвых, всё это заправляется оливковым маслом, шафраном и коркой апельсина.

Неотъемлемый элемент трапезы – французское вино. В Провансе популярно розовое вино (Vin rosé) – около 40% французского розового вина производится именно здесь. Ароматному напитку в большом прованском супермаркете отводится целый стеллаж. Вот лишь несколько знаменитых сортов: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Cabernet, Sauvignon, Ugni blanc.

Тем, кто заботится о своей фигуре, подойдёт лёгкий салат нисуаз (Salad Niçoise) – знаменитый кулинарный рецепт Ниццы – из свежих овощей, варёных яиц, анчоусов и оливкового масла.

Что привезти из Прованса?

Обратите внимание, что магазины в Провансе закрыты во время сиесты, то есть примерно с 12:30 до 16:00. Покупки можно совершить в утреннее (c 9 или 10 часов) либо в вечернее (до 19 или 20 часов) время.

Особое событие во время поездки по Провансу – посещение прованского рынка (узнать о расположении рынков и времени открытия вы сможете в местных туристических бюро). К традиционным продуктам региона относятся посуда и поделки из оливкового дерева, керамика и разноцветный текстиль из хлопка. Сластёнам понравятся миндальные сладости из Экс-ан-Прованса под названием Calissons, белая нуга из Монтелимара (Montelimar), засахаренные фрукты и цветы из Апта (Apt), домашнее варенье. Вина, ликёры и другие алкогольные напитки здесь из-за высоких налогов не дешевле, чем в Германии, но выбор, надо отдать должное, отменный.

Во множестве магазинчиков Прованса вы сможете приобрести ароматные сувениры с лавандой: мыла, эфирные масла, мёд, букеты и мешочки с засушенными цветами.

В каждом крупном городе вы найдёте эксклюзивные магазины одежды, косметики, парфюмерии. В магазинах модной одежды частенько проходят распродажи по очень сниженным ценам, один из центров таких распродаж – город Марсель (по-французски удешевлённый товар обозначается словом dégriffé).

Как сэкономить на Лазурном берегу?

Ницца, Канн, Сен-Тропе… У большинства людей названия этих городов Лазурного берега ассоциируются с несказанным богатством и знаменитостями. Роскошные яхты, пришвартованные в портах, фешенебельные отели и эксклюзивные бутики этих мест постоянно напоминают об этом. Нужно быть готовым выложить минимум 75 евро с носа (не считая трат на проезд) за ночёвку вдвоём в одной комнате и питание. Вход в музеи будет стоить около 6−10 евро, в пиковый сезон с июля по август – больше. Но отсутствие миллионов на банковских счетах отнюдь не помешает насладиться разнообразным отдыхом.

Мы сделали подборку советов и замечаний, которые помогут вам посетить Прованс и не создать большую брешь в семейном бюджете.

1. Путешествуйте в несезон. В летний период, особенно во время школьных каникул, цены на комнаты в отелях на побережье значительно выше, чем в остальное время.

2. Арендуйте комнату у частного лица, она окажется гораздо дешевле, чем комната в гостинице. Есть множество агентств, которые предлагают такую возможность, например, Gîtes de France (de. gites-de-france.com) и Clévacances (www.clevacances.com/en/).

3. Арендуйте комнату подальше от центра – дешевле будет не только проживание, но и еда. Дорога в центр города с помощью общественного транспорта обычно не доставляет неудобств.

4. Снимите апартамент: там вы сможете иногда готовить сами, благо, что знакомство с большими французскими супермаркетами (hypermarché) – очень увлекательное занятие. Продукты оттуда очень вкусны, есть большой выбор рыбы, мяса, сыров. Фрукты и овощи дороговаты, поэтому их лучше покупать на рынках.

5. Ещё одна возможность сэкономить на проживании в Провансе – это пользование кемпингом, где вы можете остановиться со своей палаткой либо автодомом (Wohnwagen). Соответствующих предложений много, при этом даже на самых простых кемпингах, как правило, имеется возможность воспользоваться душем и туалетом, а цена всего в 5−10 евро за ночь значительно сбережёт ваш отпускной бюджет.

6. Если вы решили взять машину напрокат, бронируйте её заранее в интернете. Можно сэкономить на платных дорогах, но качество бесплатных, к сожалению, иногда оставляет желать лучшего.

7. Достаточно недорого вы сможете путешествовать на поездах. Например, поездка от Тулона до Ниццы будет стоить 26 евро, при этом вы проезжаете почти половину региона.

8. Если вы хотите посетить ресторан, избегайте явных туристических мест: центра города и портов. Один и тот же салат поблизости от Каннского порта будет стоить 16 евро, а через пару кварталов – всего 6 евро. Недорого можно перекусить в бистро или брассери.

9. Как правило, в обеденное время цены в ресторане ниже тех, по которым предлагают отужинать. Попробуйте одно из национальных или региональных лакомств до сиесты (примерно до 14:30), а вечером организуйте сами романтический пикник у моря с бутылкой вина, багетом и одним (или не одним) из множества французских сыров.

10. Посещение ресторанов в будние дни недели дешевле, чем в выходные.

11. Многие музеи в первое воскресенье месяца бесплатны или предлагают вход со скидкой, некоторые музеи бесплатны всегда.

12. Бензин дешевле всего будет на заправке у крупного супермаркета.

13. Цены в глуби региона ниже приморских и сравнимы с ценами в Германии.





№ 14, 2019. Дата публикации: 05.04.2019