наше отечество — русский язык
 
   
 
 
 
досуг и хобби
садоводство


Весна, садовник торжествует

Пришла весна. Но это не значит, что растениям в саду или на балконе не угрожают холода. Советы молодым (и даже опытным) садоводам по поводу самых неотложных «растительных» дел от специалистов Баварской академии садоводства (Die Bayerische Gartenakademie) будут полезны жителям не только южных, но и других районов страны. В приведённом ниже материале мы постарались, кроме всего прочего, привести немецкие обозначения некоторых растений, процессов и инструментов, чтобы наши читатели могли использовать их, совершая покупки в специализированных магазинах или в ходе поиска дополнительной информации в интернете.
 
 
магазинах сайте зимы растений времени изгороди почвы bio садоводам овощных получить советы живой телефону высаживать саженцы gartenakademie деревьев грядках салатов

по теме:

в той же рубрике:



Ещё до прихода календарной весны рачительные хозяева участков с помощью стрижки (Formschnitt) формируют ветви живой изгороди в садах. Но это можно было делать лишь до 1 марта: сейчас в густых ветвях живой изгороди из лиственных и хвойных пород кустарников могут быть гнёзда птиц, а в них – яйца. Для защиты птиц стрижку теперь нужно отложить до осени. Оставьте живые изгороди в покое и займитесь обрезанием роз (Rosen), виноградной лозы (Hausweinstock), лаванды (Lavendel), розмарина (Rosmarin) и других пряностей (Kräuter).

Неопытным садоводам кажется, что земля уже прогрелась, и в неё можно высаживать всё что душе угодно. На деле же для прогрева почвы ещё необходимы, как правило, недели две. Потом на овощных грядках можно начинать посадку семян салатов (Salatpflanzen), далее – редиса (Radieschen), моркови (Karotten), семенного лука (Steckzwiebeln) и бобовых (Puffbohnen). В прогретую землю можно опускать саженцы фруктовых деревьев (Obstbäume), роз, плодовые кустарники (Obststräuchern) и саженцы живой изгороди (Heckenpflanzen).

Часто задают вопрос: нужно ли утеплять новые саженцы и посадки овощей? Деревья и кустарники в защите не нуждаются, а вот различные виды утеплений на овощных грядках очень полезны, так как способствуют более быстрому прорастанию и раннему урожаю. В любом случае утеплители должны быть у садоводов наготове, поскольку в мае температура ночью может упасть до нулевой отметки.

Большинство садоводов настолько прониклись идеей защиты окружающей среды и собственного здоровья, что уже давно не употребляют химические удобрения. А что применять вместо них? Конечно, компост на основе конского навоза. Его следует разводить с водой и применять из расчёта три литра на один квадратный метр сада или огорода. В дополнение к этому под фруктовые деревья и живую изгородь посыпают роговую муку (Hornmehl), которая является хорошей заменой химических азотных удобрений (Stickstoffdünger).

Медицинский принцип «Не навреди!» должен быть применён и к приусадебному участку, и к балконным насаждениям. Речь идёт о том, чтобы раз в три-пять лет взять пробу почвы или земли из балконных ящиков и отнести её на анализ в одну из общедоступных лабораторий. Результаты анализа покажут, чего в почве перебор, а чего недостаёт. Если такие анализы почвы не сделаны весной, перед посадкой растений, их следует провести осенью.

После зимы трава на приусадебном участке часто поражена так называемой снежной плесенью (Schneeschimmel) и другими грибковыми заболеваниями (Pilzkrankheit). Борьба с этой нечистью требует сил и времени. Омертвевшие остатки травы следует сгрести железными граблями; образовавшиеся отверстия в газоне нужно заполнить промытым песком. Это способствует аэрации грунта и выравниванию поверхности газона. Удобрять такой газон специальными удобрениями для роста травы (Rasenlangzeitdünger) лучше всего в апреле; при этом следует соблюдать написанную на этикетках удобрений дозировку.

Некоторые считают, что с ограниченных по площади приусадебных участков много урожая не снимешь. Но это не так. Просто в данном случае нужен прагматичный подход. К примеру, редис, короткую морковь, некоторые травы следует высаживать в ящики; а ящики можно расставить так, чтобы на них падал солнечный свет, и места они много не занимали. Даже в балконные ящики можно высаживать специальные сорта томатов, салат. Кабачки занимают на овощных грядках много места: у них большие листья. Но пока кабачки вырастут, рядом с ними, на тех же грядках, успешно растут разные сорта салатов. И пока эти овощи достигнут нужных размеров, можно успеть снять два урожая салатов.

Начинающие садоводы часто задаются важным вопросом: следует ли выращивать рассаду самому, дома, или лучше покупать её в магазинах? Приезжие из стран СНГ обычно выбирают первый вариант. Это требует кропотливости и времени, но, признаемся, не всегда даёт нужный результат. В немецких магазинах достаточный выбор хороших саженцев и рассады. Специалисты утверждают, что выращивать рассаду самостоятельно есть смысл лишь тогда, когда преследуется цель получить экзотический овощ, или, скажем, планируется из привезённых со старой родины семян получить такие сорта томатов (например, «Бычье сердце»), которые не найдёшь в немецких магазинах. Во всех других случаях лучше покупать рассаду в специальных магазинах: они сильнее, чем выращенные в домашних условиях, и дадут лучший урожай.

Весной особое внимание следует уделить растениям, которые перезимовали в горшках или в ящиках. Их следует внимательно осмотреть, обрезать отсохшие побеги, удалить обнаруженных вредителей и, возможно, пересадить в открытый грунт. Это полезно сделать для растений, которые не пересаживались уже несколько лет.

Для пересадки (Umtopfen) следует выбрать пасмурный день, потому что при пересадке и поливке растений в яркий солнечный день листья могут получить болезненные ожоги. Место для пересадки лучше выбрать вблизи от стены дома: здесь растение будет лучше защищено от весенних заморозков. В выкопанную ямку следует добавить удобрения и компост. Пересаженное растение следует укрыть на ночь старым полотенцем, старой простынёй или пузырчатой плёнкой (Noppenfolie): апрельские ночи бывают холодными, а предсказания погоды не всегда верными.

Вечнозелёное на самом деле не всегда остаётся таковым. После зимы некоторые ветки вечнозелёных растений (immergrüne Gehölze), например, лавровишни (Kirschlorbeer), меняют свой цвет с зелёного на коричневый; этот биологический процесс по-немецки называется Frosttrocknis. Связан он с тем, что из замороженных верхних слоёв почвы растения не в состоянии добыть достаточного количества воды. Процессу умирания вечнозелёных растений способствуют холодные зимние ветры и недостаток солнечного тепла. Такие отжившие ветки следует обрезать и во время сухих летних дней увеличить полив.

Под лучами весеннего солнца на стволах плодовых и декоративных деревьев (Obst- und Ziergehölze) после зимы проявляются лишайники (Flechten). В принципе, небольшие пятна лишайников не приносят вреда, но когда они занимают большую площадь на стволах деревьев, их следует удалять. Это можно сделать щёткой с жёсткой щетиной (kräftige Bürste). Особенно опасны лишайники на молодых побегах (Jungtriebe). Присутствие лишайников на молодых побегах свидетельствует, что растению недостаёт сил для роста. Поэтому сначала побеги с лишайниками следует вырезать, а затем в почву вокруг растения внести удобрения (Düngung).

За знаниями – в садовые академии

Найти качественные советы по ведению садоводства в весеннее время на немецком языке легко через поисковик Google. Ключевые слова: Freizeitgärtner Gartenakademie Ratschläge.

В федеральной земле Баден-Вюртемберг соответствующие советы можно получить в обществе Hobby- und Freizeitgärtne Baden-Württemberg e. V. по телефону 042 290 6221 или послав запрос по электронному адресу gartenakademie@lvg.bwl.de.

В Баварии о времени работы почвенной лаборатории и ценах на анализы почвы можно справиться по телефону 0931/9801147 с понедельника по четверг с 10:00 до 12:00 и с 13:00 до 16:00. Поскольку этот телефон часто занят, можно найти ответы на интересующие вопросы на сайте www.lwg.bayern.de/gartenakademie.

Желающие могут принять участие в семинаре Bio-Gemüse und Bio-Obst in Garten – so gelingt der Einstieg in den Bio-Anbau («Биоовощи и биофрукты – так достигается экологически чистое садоводство»). Вопросы по поводу этого семинара можно задать в первой половине дня по телефону 0931/9801158 или по электронной почте bay.gartenakademie@lwg.bayern.de.

Консультационные пункты, чьи работники готовы прийти на помощь садоводам-любителям, есть во многих федеральных землях. Например, в центральной части Германии садоводы могут навести тематические справки в gARTenakademie Sachsen-Anhalt e. V. по адресу Am Gutshof 2, 39638 Gardelegen OT Zichtau; телефон/телефакс: 039 085 305 или по электронной почте info@gartenakademie-sachsen-anhalt.de; на многие вопросы можно найти ответы на сайте www.gartenakademie-sachsen-anhalt.de.

В северных районах Германии консультации по приусадебным участкам можно получить в «Зелёной школе» (Grüne Schule) Общества друзей ботанического сада (Gesellschaft der Freunde des Botanischen Gartens Hamburg e. V. Hesten 10, 22609 Hamburg); телефоны 0 82 293−161, 082293−165.

Королевская академия садового искусства в Берлине (Königliche Gartenakademie, Altensteinstraße 15a, 14 195 Berlin – Dahlem, телефоны: 030 8 322 090 0; 030 8 322 090 29, электронная почта: info@koenigliche-gartenakademie.de) предлагает садоводам-любителям многочисленные и разнообразные курсы повышения квалификации. Названия курсов и даты проведения занятий приведены на сайте www.koenigliche-gartenakademie.de/gartenschule/gartenkurse.

Подготовил Виктор Фишман

№ 15, 2017. Дата публикации: 14.04.2017