наше отечество — русский язык
 
   
 
 
 
потребитель
товары и услуги


Ни мяса, ни салата

Согласно данным Фонда по анализу качества товаров и услуг Stiftung Warentest, во многих сортах готового мясного фарша, предлагаемого супермаркетами Германии, есть бактерии E. coli, которые провоцируют расстройства желудочно-кишечного тракта, а также бактерии сальмонеллы.
 
 
немецкие специалисты развес опаснее удовлетворительно продаваемые ausreichend утверждают stiftung warentest фонда бактерии оценки обнаружены удостоились эксперты befriedigend фарш выбранных продуктов

по теме:

в той же рубрике:



Специалисты Фонда сообщают: после скрупулёзной проверки шесть из двух десятков выбранных ими продуктов удостоились лишь оценки «удовлетворительно» («befriedigend»), пять – «достаточно» («ausreichend»); при этом опаснее оказались свежие фарши, продаваемые на развес. Как утверждают немецкие эксперты, фарш, пусть даже самый дорогой, в любом случае необходимо перерабатывать в день покупки, причём жарить его следует при температуре не ниже 70 градусов и ни в коем случае не есть сырым – содержащиеся в нём вредные вещества плохо влияют на иммунную систему, что особенно опасно для детей и беременных женщин.

Не лучше, к сожалению, дела обстоят и с нарезанными салатами. Во многих из них сотрудниками Stiftung Warentest обнаружены остатки пестицидов, используемых для борьбы с вредными насекомыми. Кроме того, в 20 из 27 проб готовых салатов обнаружены плесневые грибки. Специалисты советуют отказаться от «нарезки» в пакете и покупать салат целиком, а перед употреблением обязательно мыть его тёплой водой.

Владимир Филимонов

№ 9, 2015. Дата публикации: 27.02.2015