наше отечество — русский язык
 
   
 
 
 
потребитель
товары и услуги


Минералка – полезный напиток?

Фонд по анализу качества товаров Stiftung Warentest предупреждает: ароматизированная минеральная вода далеко не так безобидна, как утверждают её производители.
 
 
микрограммов производители калорий вода напитков г минеральная фонда яблок warentest релендер gut утверждают stiftung наличии далеко этикетке ароматизаторы потребителя фруктов

по теме:

в той же рубрике:



Немцы стали больше пить. Нет, не подумайте чего плохого. На 23% за прошлый год увеличились продажи безалкогольных напитков – по сравнению с 2011-м. Особенно сильно выросла популярность такого вида напитков, как минеральная вода с фруктовыми ароматами. Стоит она несколько дороже «чистой» (от 39 центов до 1,45 евро за бутылку) и привлекает потребителя не только оригинальным вкусом вишни, клубники или яблока, но и умелой рекламой: производители утверждают, что в ароматизированной минералке нет калорий, в отличие от кока-колы, фанты или классического лимонада.

Это утверждение стало для Stiftung Warentest поводом провести анализ состава «полезного напитка». Результат удивил даже видавших всякое сотрудников фонда: в литре воды «без калорий» обнаружилось такое количество сахара, которое можно сравнить с 23 кусочками рафинада (200 килокалорий). «Обычный сахар в сочетании с искусственными ароматизаторами и создаёт иллюзию фруктового вкуса напитков», – говорит руководитель исследования Stiftung Warentest Биргит Релендер (Birgit Rehlender).

Кроме того, упомянутые ароматизаторы далеко не всегда свидетельствуют о наличии выжимок из натуральных фруктов. Зачастую производители используют экстракты из сушёных листьев, но не плодов, а то и вовсе искусственные ароматизаторы. «Поэтому – считает г-жа Релендер, – они не имеют права изображать на бутылке ягоды или яблоки, тем самым вводя потребителя в заблуждение». Согласно установкам министерства сельского хозяйства ФРГ, писать на этикетке что-то вроде «натуральный яблочный напиток» можно только при наличии в его составе не менее 95% яблок, а снабжать минеральную воду комментарием «с добавкой яблок» допускается, если они действительно туда добавлены, примерно на треть объёма конечного продукта. То есть в нашем случае речь идёт об обмане покупателя. Stiftung Warentest потребовал от производителей отказаться от изображения фруктов на этикетке, но не добился успеха, получив официальный вердикт Федерального союза минеральных источников: мол, если фруктов и ягод на бутылках не будет, потребитель подумает, что перед ним «чистая» минералка по завышенной цене.

И это, к сожалению, не всё. Проверив 25 сортов «фруктовой» воды, эксперты в трёх из них обнаружили консервант бензол, способный провоцировать развитие рака. По счастью, всего в размере трёх микрограммов на литр (Всемирная организация здравоохранения называет опасной для здоровья концентрацию от шести и больше микрограммов на тот же объём). Тем не менее, уверена г-жа Релендер, производитель обязан указывать наличие вредного вещества на этикетке, не ограничиваясь отпиской «присутствуют консерванты». Важно знать, что сомнительными фонд счёл все проверенные им «фруктовые» минералки: ни одна не получила оценки «отлично» (sehr gut) или хотя бы «хорошо» (gut), шесть были признаны «удовлетворительными» (befriedigend), пять «неудовлетворительными» (mangelhaft), остальные были оценены на «достаточно» (ausreichend).

Материал подготовлен и опубликован при содействии  Фонда поддержки и защиты прав соотечественников, проживающих за рубежом www.pravfond.ru

София Грён

№ 29, 2013. Дата публикации: 19.07.2013