наше отечество — русский язык
 
   
 
 
 
Германия
Пандемия


Вирус косит мясников

На немецких мясоперерабатывающих предприятиях зарегистрирован непропорционально высокий уровень заболеваемости коронавирусом.
 


Мясоперерабатывающая фабрика компаний Westfleisch и Danish Crown в Диссене (Нижняя Саксония) стала очередным предприятием отрасли, где зафиксированы вспышки коронавирусной инфекции. Здесь подтверждено заражение 92 из примерно 300 сотрудников. Все заражённые, а также лица, с которыми контактировали эти работники, помещены под карантин. Решением властей фабрика закрыта как минимум на две недели, неясна судьба по меньшей мере двух тонн мяса, «зависшего» на переработке. 62 заражённых проживают в округе Оснабрюк, частично – в общежитиях. Очевидно, речь в основном идёт о сезонных рабочих: многие заражённые, по сведениям местных властей, были наняты через субподрядчиков.

Ранее непропорционально высокий уровень заболеваемости коронавирусом был зарегистрирован на мясокомбинате в Косфельде (Северный Рейн-Вестфалия), который также принадлежит компании Westfleisch: здесь заболели более 200 работников, что привело к закрытию фабрики и проверкам всех боен и мясоперерабатывающих предприятий федеральной земли. После тестирования 16 200 из 20 тысяч сотрудников сообщалось о 372 выявленных случаях инфекции.

По данным Федерального статистического ведомства (Statistisches Bundesamt) в ФРГ работают почти 1500 мясокомбинатов, на которых заняты 128 тысяч трудящихся – в среднем по 85 на предприятие, хотя на деле их масштабы серьёзно различаются: некоторые фирмы насчитывают более тысячи работников, а самые мелкие, где заняты до 7 человек, вообще не попадают в официальную статистику. Как указывает Федерация немецких профсоюзов (Deutscher Gewerkschaftsbund), не менее 80 тысяч работников мясоперерабатывающей отрасли получают лишь минимальную разрешённую законом зарплату в размере 9,35 евро в час. Представители профессиональной ассоциации мясоперерабатывающих предприятий ФРГ (Deutscher Verband der Fleischwirtschaft) не указывают, какова доля занятых на предприятиях сезонных рабочих, в частности – приглашённых из-за границы.

Нет официальных данных и о том, в каких условиях проживают эти рабочие, но в отрасли не скрывают, что чаще всего это общежития, обустроенные в пустующих казармах, или квартиры, превращённые в коммунальные, где размещаются сразу несколько человек, делящих санузел, кухню, а зачастую и спальные места в комнатах. Улучшенные контракты и условия проживания, в частности – размещение сезонных рабочих в отдельном жилье, сделают всё производство, ориентированное на поставки в магазины продукции по максимально низким ценам, малорентабельным – тем более что персонал, работающий на бойнях и мясокомбинатах, обычно не имеет контракта непосредственно с производителем мяса, а попадает на предприятие через одну или множество фирм-посредников. Малопрозрачные структуры найма дешёвой рабочей силы привели к тому, что в условиях пандемии сезонные рабочие, в основном из Восточной Европы, оказались одной из наиболее уязвимых социальных групп. Ответственность за их здоровье и безопасность не готовы нести ни мясокомбинаты, ни субподрядчики, нет никаких гарантий того, что в местах коллективного проживания трудящихся соблюдаются санитарно-гигиенические нормы.

Округу Косфельд вспышка инфекции обошлась дорого: он стал первой в Германии административной единицей, где не были ослаблены введённые в марте из-за пандемии карантинные меры. Их смягчают там, где нет превышения порога новых заражений коронавирусом: допустимыми считаются 50 на 100 000 жителей в течение недели, в Косфельде этот показатель составил 61. В Диссене и окрестностях ограничений на послабления пока удалось избежать.

Профсоюзы на фоне вспышек заболевания обращаются к правительству с призывами провести основополагающую реформу, которая позволила бы изменить положение дел в отрасли, в частности – ситуацию с сезонными рабочими и непрозрачными посредническими структурами. Корнем зла считают именно эти фирмы, «современных рабовладельцев», предоставляющих иностранный персонал, не создавая для него человеческие условия и не перенимая ответственность за людей. Активисты-природоохранители вместе с «зелёными» настаивают, что порочна вся система, ориентированная на массовое производство как можно более дешёвой продукции. Представители ассоциации мясоперерабатывающих предприятий настаивают, что её члены – одни из первых представителей так называемых «системно значимых» отраслей, и не могут остановить производство, как это произошло, к примеру, в автопроме.

Власти ФРГ, обеспокоенные вспышками заболевания и ситуацией с мясоперерабатывающей промышленностью в целом, назначили правительственные консультации по её вопросам. Федеральный министр сельского хозяйства Юлия Клёкнер (Julia Klöckner) в связи с проблемами мясокомбинатов призывает вдвое увеличить штрафы за допускаемые нарушения. Министр труда и социальных вопросов Хубертус Хайль (Hubertus Heil) настаивает на необходимости тщательного контроля за условиями проживания и состоянием здоровья работников промышленности. Зампредседателя парламентской фракции ХДС/ХСС Георг Нюсляйн (Georg Nüßlein) уверен, что поможет повышение «демпинговых» на сегодняшний день цен на продукцию отрасли, это снизит давление на крестьянские хозяйства и крупные мясоперерабатывающие предприятия, позволив им больше заботиться о персонале.




Пётр Левский

№ 22, 2020. Дата публикации: 29.05.2020
 
 
Наша справка
Согласно решению федерального правительства, с 1 января 2021 года убой и переработка мяса на таких профильных предприятиях разрешены только собственным сотрудникам компании. В будущем рабочие часы должны будут записываться лишь в цифровой форме, а мясоперерабатывающие фирмы будут подвергаться более частым проверкам. Фактически больше не будет возможности составлять контракты на работу с компаниями-посредниками.
Работодатели, которые предоставляют временное жильё для иностранных работников, будут обязаны информировать власти об их трудоустройстве и месте жительства. В случае нарушения закона штрафы составят до 30 000 евро (ранее – до 15 000 евро).
Виктор Фишман
 
 
непропорционально предприятиях мясоперерабатывающих предприятий производство заболеваемости сезонных отрасли коронавирусом зарегистрирован работников фрг мяса рабочие диссене рабочих инфекции немецких дешёвой проживания
 
 

в той же рубрике:

 
 
 
       
 
   

 
         
 
         
форум
Имя
 
Сообщение