наше отечество — русский язык
 
   
 
 
 
понемногу обо всём

Не счесть калорий…

Некоторые специалисты по питанию советуют постоянно подсчитывать калории. Действительно ли это утомительное занятие даёт результат? Натэлла Гер, Ганновер, земля Нижняя Саксония
 


Если вы не относитесь к числу людей с явным избыточным весом, ожирением, вынужденных придерживаться строгого меню, разработанного диетологом, можете… скажем на ушко: плюнуть на все подсчёты калорий. Даже несмотря на то, что за вас их подсчитать уже могут всякие мобильные приложения и «меню на 1500 калорий» в социальных сетях.

Чтобы терять вес, но при этом получать нужное количество витаминов и минералов, обычному человеку достаточно:

избегать лишних ингредиентов (например, соусов, которые содержат много жиров);

выбирать продукты с минимальной степенью обработки: натуральное мясо, а не полуфабрикаты, натуральный йогурт без сахара, свежие овощи и т.д.;

варить на пару или запекать, а не жарить;

соблюдать баланс питания: 15% суточного рациона из белков (и растительных, и животных), 30% – из жиров (на 2/3 растительных) и 55% – из углеводов, желательно полностью сложных (это продукты из цельного зерна).

Для похудения гораздо важнее не столько полученные калории (хотя их количество действительно должно быть разумным), сколько их источники. Например, 500 калорий из овощей куда полезнее 500 калорий из пирожного.

Кроме того, необходимо помнить, что все продукты усваиваются по-разному (например, животный белок усваивается на 95%, а растительный – в среднем на 60%). И не очень расслабляться, прочитав на упаковке продукта количество калорий: в итоге всё зависит от приготовленного вами блюда.

Ну а главное и всем прекрасно известное – все полученные калории лучше добровольно отдавать. Спорту (плаванию в бассейне, поездкам на велосипеде и т.п.), энергичным прогулкам, физическому труду, танцам.




Маргарита Дорштейн

№ 14, 2018. Дата публикации: 06.04.2018
 
 
даёт занятие продукты меню специалисты калорий земля саксония результат советуют нижняя утомительное растительных калории жиров питанию натэлла полученные ганновер подсчитывать
 
 

в той же рубрике:

 
 
 
       
 
   

 
         
 
         
форум
Имя
 
Сообщение