наше отечество — русский язык
 
   
 
 
 
понемногу обо всём


Токоферол – витамин женской молодости и красоты?

Несколько лет назад мои подруги были увлечены «поглощением» витамина Е, якобы витамина женской молодости и красоты. Но сейчас их страсть поугасла. Так помогает ли он в действительности? Лина Берне, Пассау, земля Бавария
 


Вообще-то разделения витаминов по половому или возрастному признаку не существует, эти важные для организма вещества необходимы всем. Но мода на пару «волшебных» витаминов, и в первую очередь Е, по-научному – токоферол, у представительниц прекрасного пола действительно существовала.

Сам по себе витамин, конечно, хороший и полезный, как все остальные. Он был открыт в 1922 году американскими учёными Гербертом Эвансом и Кэтрин Бишоп (Herbert McLean Evans, Katharine Scott Bishop). Через 14 лет первый препарат токоферола (название идёт от греческого «деторождение» и отражает его роль в восстановлении репродуктивных функций) был получен путём экстракции из масел ростков пшеницы. А спустя два года его синтезировал швейцарский химик-органик, лауреат Нобелевской премии Пауль Каррер (Paul Karrer).

И в конце XX века витамин E позиционировался в средствах массовой информации как мощнейший антиоксидант, снижающий риск возникновения разнообразных заболеваний, в том числе онкологических и сердечно-сосудистых, способствующий укреплению нервной и костной системы, препятствующий окислительным процессам, которые ведут к увяданию и старению кожи, ну и так далее.

И многие жители западных стран стали принимать препараты (пищевые добавки – Е306, E307, E308, E309) с высоким содержанием токоферолов.

Но последующие исследования, например, специалистов американской клиники Мэйо и японских медиков в 2012 году, показали, что регулярный приём добавок с витамином E и избыток витамина ведёт к остеопорозу. А положительный эффект препаратов доказан только при недостаточности токоферола. Поэтому врачи рекомендуют относиться к приёму таких препаратов с повышенной осторожностью. Например, витамин Е категорически нежелательно принимать вместе с препаратами, уменьшающими свёртываемость крови, такими, например, как аспирин: токоферол усиливает их эффект.

И хотя его избыток выводится из организма с желчью, в некоторых случаях длительный приём больших доз токоферола (более 1 г в сутки) может привести к осложнениям. В их числе нарушение зрения, появление слабости, апатии и быстрой утомляемости, головная боль и головокружение, судороги и боль в мышцах, боль в области желудка и сердца, учащение дыхания.

Вместо добавок врачи советуют обратиться к природе. Основной список продуктов (обязательно свежих, иначе токоферол просто не усвоится), в которых больше всего содержится витамина Е, – растительное масло, печень животных, яйца, злаки, бобовые, брюссельская капуста, брокколи, авокадо, шиповник, шпинат, черешня, рябина, арахис, миндаль, семена тыквы и подсолнечника. Пару примеров: в 100 мл соевого масла содержится 120 мг витамина Е; в таком же количестве подсолнечного масла – 60 мг; в 100 г миндаля, грецкого ореха или фундука – 30 мг, в 100 г проростков пшеницы – 24 мг.

Ну и напоследок о суточной потребности витамина Е, она составляет: для младенцев 7−12 месяцев – 4 мг; детей 1−3 года – 6 мг; детей 4−10 лет – 7 мг; для мужчин – 10 мг; женщин – 8 мг.
Маргарита Дорштейн

№ 24, 2017. Дата публикации: 16.06.2017
 
 
препаратов избыток токоферола приём эффект пшеницы витамин витамина мг добавок красоты женской организма масла боль токоферол принимать содержится помогает молодости
 
 

в той же рубрике:

 
 
 
       
 
   

 
         
 
         
форум
Имя
 
Сообщение